הפסקת אוכל בעבודה: התכנים המפתיעים שלא ידעתם

הפסקת אוכל בעבודה: האם צריך להיות גאון או רק רעב?

מה קורה כשאתם יושבים בעבודה, המתח עולה, הראש מלא רעיונות ופתאום השעון חוצה את חצי היום? האם זהו רגע של הפסקת אוכל או הזדמנות להיכנס לנחלה של ייצור מנצח? בשאלה הזו לא ניכנס לפתרונות המדעיים של תזונה – כי מי מאיתנו באמת יודע מה זה חלבון? אבל נדבר על איך ההפסקות האלו עשויות לשנות את האווירה בעבודה, את התפיסה שלנו לגבי דינמיקה קבוצתית, ובעיקר – איך לא נשתגע בדרך לשם.

1. הפסקות אוכל בעבודה – לקיחת נשימה או רק תשובה רעבה?

הרבה מאוד אנשים טוענים שההפסקות בעבודה הן כמו ביטול של מיקרוגל – יש כאלה שמחכים בציפייה, אחרים פשוט שונאים שמשהו ביצע את תהליך החימום המיטיב הזה על מלאכתם. אך האם באמת יש נוכחות של אוכל בהפסקות הללו? או שמא זו תירוץ לדיונים בלתי נגמרים על המיוחדות של לחם פרנה?

• מתי הכי טוב לאכול? – האם בזמן העבודה או בסופה?
• מה הכי טוב להביא מהבית? – סלט בריאות או קופסת ג'אנק פוד?
• האם הפסקה צריכה לכלול יציאה מהמשרד? – ואולי טיול קצר על טחנת קפה?

אוכל, חברנו הטוב או אויבנו המר?

כשהקולגות שלכם מוזגים קפה, אתם יכולים לגלות את עצמכם בתחרות מילולית האם סופגניה היא יותר דחוסה מקפה של 9 בבוקר. האוכל יכול להיות מפגש של רשתות חברתיות, לעזור לגבש קשרים בין קולגות, וגם מה לעשות – להוריד את הצורך במחשבות על מתן פידבקים על עיצובים לא מוצלחים.

2. מה אומרים מחקרים על ההפסקות האלו?

מחקרים מדברים על כך שיש קשר ישיר בין הפסקות האוכל שלנו לבין הפרודוקטיביות שלנו. חפשו את המונח “פועל רעב” באינטרנט – המבול הזה יתן לכם תובנות חדשות על מערכת המזון תוך כדי עבודה.

• מחקר אחד טוען: הפסקה של 15 דקות יכולה להפעיל מחדש את המחשבה שלכם.
• מחקר נוסף מציע: ששוקולד מריר יכול להגדיל את דרגת השמחה והפרודוקטיביות.

3. מה עושים בשעת ההפסקה?

אז יש לכם 15 דקות של זמן פנוי – מה לעשות עם זה? להשתעשע עם טכנולוגיות מתקדמות של חטיפים, לנסות לגלות מי לקח את הכריב מהמקרר או להעלית את רמת היצירתיות עם חידה – מה תבחרו?

רעיונות מעשיים להפסקת אוכל פוריה

• לעשות תחרות אוכל קטנה: מי יכול לקלף תפוח אדמה הכי מהר יזכה בשוקולד מריר!
• להכין קוקטיילים של פירות – זה גם טעים וגם מציג את הכישורים שלכם!
• לנסות לנחש מה כל אחד מהקולגות הביא מיום העבודה – יכולה לצאת מתיחה מצחיקה!

שאלות ותשובות

ש. מה הזמן המומלץ להפסיק לאכול בעבודה?
ת. זמן של 15-20 דקות במהלך היום, כשתמיד טוב להרגיש את רעב בדרך.

ש. האם מסתובבים לטעום אוכל של קולגות?
ת. תלוי! אם הם מביאים גזר, כדאי לעודד – אם פיצה, אז העבירו בבקשה עצמית את הביס הראשון.

ש. האם הפסקות יכולות לשפר את האווירה הכללית?
ת. בהחלט! גישה חיובית מזינה גם את השיח וגם את מה שביס!

4. מכשולים ואי נוחות – מה לעשות כאשר הפסקת אוכל לא מוצאת חן בעיניכם?

תארו את עצמכם במצב שבו יש לכם הפסקת אוכל בעבודה שבה אתם צריכים להעמיד פנים שאתם מתלהבים מהשניצל שהבאתם. לפעמים יש את הרגעים הללו שאתם כאילו מנסים להפעיל את מערכת הדיפרות הפנימית שלכם, מבלי להשאיר אף Орלאה של עניין מחוץ לכושר. מה לעשות במקרים הללו?

• לשוב למקורות – לחפש מה באמת הייתם אוהבים לאכול.
• לזכור שההפסקה היא לא רק על האוכל, אלא גם על השיחות והציוצים.

5. לסיכום – אוכל בעבודה הוא לא רק צורך אלא צורת חיים!

לא משנה אם אתם בקיבוץ של גזרים ירוקים או בפיצריה הכי אומללה בעיר – בתור אנשי עבודה, מגיע לכם להרגיש את הריגוש של ההפסקות האלו. לאכול במשרד הוא לא רק משחק של משרד אלא באמת סיבה לצחוק, לבנות חיבורים חדשים ולהרגיש טוב עם עצמכם. אז בפעם הבאה כשאתם מתכננים הפסקת אוכל, קחו את זה כזמן לצמוח – לא רק בסוגי המנות, אלא גם בקשרים האישיים!